En la región del Cantábrico, la riqueza y diversidad de sus aguas se refleja en una amplia variedad de conservas de mariscos de alta calidad. Conservas Hoya, una empresa conservera con sede en Santoña, Cantabria, se ha destacado por elaborar de manera artesanal conservas de mariscos provenientes de las costas del Cantábrico.

Una de las estrellas de su gama de productos son los mejillones en escabeche, capturados en las frías aguas del norte y envasados con el máximo cuidado para preservar su sabor y textura. Conservas Hoya ofrece diferentes tamaños de mejillones, desde los medianos hasta los gigantes, todos ellos con ese toque característico de la cocina tradicional de la región.

Además de los mejillones, la empresa cuenta con otras conservas de mariscos del Cantábrico, como la deliciosa ensalada de mar, que combina diversos ingredientes marinos en un escabeche suave y equilibrado. Otra especialidad son las anguletas, pequeñas piezas de un mar sabor intenso, también envasadas con esmero.

Todas estas conservas de mariscos del Cantábrico elaboradas por Conservas Hoya destacan por su calidad y fidelidad a las recetas y técnicas tradicionales de la zona. Cada lata o tarro es un reflejo del cuidado y la pasión con la que se procesan estos productos del mar, preservando la riqueza gastronómica de esta región costera.